Mohn - Joghurt - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Mohn - Joghurt - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Mohn; 3 Ei(er); 200 g Zucker; 200 g Mehl; 200 g Joghurt oder Sauerrahm; 100 ml Öl, geschmacksneutrales; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Backpulver; Fett für die Form; Mehl für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten für den Kuchen in eine Schüssel geben und kurz vermengen. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.
Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 170°C) ca. 35 Min. backen.
Schritt 3

Tipp: Dazu Vanillesauce reichen.
Genießen

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Bemerkungen:

Opossum666 says:

Heute morgen probierte ich das Rezept aus, wandelte es allerdings ein klein wenig ab. Ich verwendete Pistazienöl, was einen dezenten nussigen Geschmack unter den Mohn legte, und 50g weniger Zucker, weil ich Kuchen nicht ganz so süss mag. Mit der Backzeit kam ich genau hin und das Ergebnis war schön saftig. Ich hatte aber eine Kranzkuchenspringform mit 26 cm Ø, die bei der Teigmenge nur knapp ⅓ gefüllt war. Beim nächsten Mal mache ich etwas mehr Teig. Ich denke, das Rezept ist mit den angegebenen Mengen eher für eine Gugelhupfform konzipiert. Dazu gab es Sahne, die ich mangels Standmittel mit etwas Vanillesaucenpulver und zusätzlichem Vanillezucker aufschlug. Legga!! Foto kommt noch! LG
Charlotte1964 says:

Habe gestern den Kuchen gebacken und bin sehr zufrieden, weil es schnell geht! Endlich keinen extra Schnee schlagen! Ein paar Änderungen: Habe aber nicht wie im Rezept angegeben, alles zusammengemischt, sondern zuerst Zucker und Eier schaumig geschlagen, dann Öl + Joghurt dazu und zum Schluss die festen Zutaten. Habe noch Rosinen dazugegeben und in der Gugelhupfform brauchte der Kuchen 45 min bei 160° Umluft. Da mein Mohnpackerl 250 g enthielt, habe ich stattdessen weniger Mehl genommen. Damit der Kuchen auch zuckerfrei ist, habe ich Birkenzucker genommen ;-) Wird bestimmt noch öfters gebacken, danke für das tolle Rezept!

Menge pro Portion
kJ (kcal)		4078 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Mohn - Joghurt - Kuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mohn - Joghurt - Kuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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