Mit Nuss-Nougat-Crème gefüllte Eierkuchentorte an frischen Erdbeeren


Arbeitszeit:55 Minuten
Vorbereitung:55 Minuten

Zutaten













  • Aus Eiern, Mehl, Milch, 150 g Zucker und Salz eine glatte Masse herstellen. Butter in eine Pfanne geben und kleine Pfannkuchen ausbacken.

  • Den Pudding nach Anleitung zubereiten, 400 ml statt 500 ml Milch verwenden und 1 EL Zucker dazugeben. Nuss-Nougat-Creme in der heißen Milch auflösen und das Vanillepuddingpulver dazugeben.

  • Schichtweise Pfannkuchen, Pudding, Pfannkuchen auf einen Teller legen.

  • Die Erdbeeren putzen, vierteln und mit 50 g Zucker und Cointreau marinieren und auf der Eierkuchentorte anrichten.

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AUTOR

Mark

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