Milchmarmelade

Die Milch und den Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen und zum Kochen bringen. Die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 2 Stunden bei regelmäßigem Rühren kochen.

Reduzieren lassen, bis die Milch die Konsistenz einer Bechamelsauce hat. In saubere Einmachgläser umfüllen und verschließen. Vollständig erkalten lassen.

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