Möhren-Mett-Auflauf


Arbeitszeit ca 15 Minuten

Zutaten













  • Mett anbraten, Möhren in Scheiben schneiden, 3 - 4 min. braten, mit Brühe und Sahne ablöschen. Aufkochen lassen mit Saucenbinder andicken, Mett zufügen, Kräuter einrühren,

  • Milch, Wasser, ½ TL Salz aufkochen, Kartoffelpüree einrühren, Püree in eine Auflaufform, Masse am Rand hochziehen,

  • Möhren-Mett-Soße in die Mitte geben, mit Käse bestreuen. Bei 175 °C ca, 20 - 25 min. überbacken.

  • Statt der Möhren kann man auch anderes Gemüse nehmen.

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AUTOR

Mark

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