Möhren-Mett-Auflauf

Name: Möhren-Mett-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 450 g Mett; 200 g Möhre(n); 300 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne; 2 EL Saucenbinder, hell; 200 ml Milch; 300 ml Wasser; 1 Beutel Kartoffelpüree; 100 g Gouda; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer; 2 EL Butter

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mett anbraten, Möhren in Scheiben schneiden, 3 - 4 min. braten, mit Brühe und Sahne ablöschen. Aufkochen lassen mit Saucenbinder andicken, Mett zufügen, Kräuter einrühren,
Schritt 2

Milch, Wasser, ½ TL Salz aufkochen, Kartoffelpüree einrühren, Püree in eine Auflaufform, Masse am Rand hochziehen,
Schritt 3

Möhren-Mett-Soße in die Mitte geben, mit Käse bestreuen. Bei 175 °C ca, 20 - 25 min. überbacken.
Schritt 4

Statt der Möhren kann man auch anderes Gemüse nehmen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.