Möhren-Lauch-Kartoffelgratin

Name: Möhren-Lauch-Kartoffelgratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Möhre(n); 350 g Kartoffel(n); 2 Stange/n Lauch; 3 Knoblauchzehe(n), gepresst; 2 Becher Sahne; Salz und Pfeffer; Currypulver; Kreuzkümmelpulver; Korianderpulver; Paprikapulver

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhren und die Kartoffeln waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Mit dem Lauch genauso verfahren. In einer gefetteten Auflaufform schuppenartig auslegen. Mit den Kartoffeln beginnen, dann die Möhren und zum Schluss den Lauch. Jede Lage mit Knoblauch und den Gewürzen bestreuen. Mit der Sahne übergießen.
Schritt 2

Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 1 Std. backen. Eventuell mit Alufolie abdecken.
Schritt 3

Passt zu allem Kurzgebratenem, oder für Vegetarier einfach so. Veganer verwenden Sojasahne.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.