Kapsalon

Pommes nach Packungsanleitung im Ofen backen. In der Zwischenzeit das Fleisch anbraten und das Gemüse in kleine mundgerechte Stücke schneiden.

Wenn die Pommes fertig gebacken sind, diese in eine große, hohe Auflaufform geben und gut salzen. Als zweite Schicht das Fleisch drauf geben und anschließend den Käse gleichmäßig über dem Fleisch verteilen. Bei 250 °C in den Ofen geben, bis der Käse zerlaufen ist, das dauert ca. 20 Minuten.

Wenn der Auflauf aus dem Ofen kommt, den Salat über dem Käse verteilen. Sofort servieren.

Dazu reicht man Knoblauchsoße und eine scharfe Soße, bzw. Sambal. Sehr simpel und trotzdem wahnsinnig lecker.

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