Möhren-Kartoffelsuppe mit Curry

Die Möhren und die Kartoffeln schälen und würfeln. Die zweibeln in feine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig andünsten. Curry hinzufügen und solange erwärmen bis sich das volle Aroma entfaltet. Die kartoffel- und Möhrenwürfel hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Alles 25-30 Minuten köcheln bis das Gemüse weich ist. Die Kräuter und die Sahne hinzufügen und alles durch pürieren. Mit petersilie und Croutons bestreuen und servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.