Mexikanischer Salat

Lollo Rosso putzen und in eine große Schüssel geben. Avocados schälen, entsteinen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Alles in die Salatschüssel geben.

Olivenöl, Essig, Chilipulver, Knoblauchpulver und Zucker mischen und über den Salat geben.

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