Mexikanischer Reis

Name: Mexikanischer Reis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 1 kleine Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt; 200 g Reis (Langkornreis); 125 ml Tomate(n), passierte; 250 ml Hühnerbrühe

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin 5 Min. weich dünsten. Knoblauch zugeben und 1 Min. andünsten. Reis zugeben und 1-2 Min. rühren, bis der Reis mit Öl bedeckt ist.
Schritt 2

Passierte Tomaten und Brühe zugeben und aufkochen. Bei sehr geringer Hitze aufgedeckt 25 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet und der Reis weich ist. Mit einer Gabel auflockern und als Beilage servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Anaid55 says:

Hallo lobloch, schmeckt sehr gut, aber irgendwie fehlt da etwas pep. Liebe Grüße Diana
Inoerv says:

Sehr sehr lecker! und so wandelbar!Vielen Dank für das Rezept!