Mexikanischer Kartoffelauflauf mit Sesamkruste

Name: Mexikanischer Kartoffelauflauf mit Sesamkruste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Pellkartoffel(n), geschält; 1 Glas Sauce (mexikanische -); Sesam; 200 g Käse (Ziegenkäse), in Scheiben oder gerieben; Öl, für die Form

Zutaten

500 g Pellkartoffel(n), geschält

1 Glas Sauce (mexikanische -)

Sesam

200 g Käse (Ziegenkäse), in Scheiben oder gerieben

Öl, für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pellkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden und etwa die Hälfte in eine mit Öl eingepinselte Auflaufform legen. Die Hälfte der mexikanischen Soße (Mais und Kidneybohnen sind schon enthalten) hinzugeben. Im Anschluss den Käse darüber geben. Nun mit einer weiteren Schicht Kartoffeln fortfahren und die restliche Soße darüber verteilen. Mit Sesamsaat bestreuen und im Ofen 30 Minuten überbacken.
Schritt 2

Tipp:
Schritt 3

Wer am Ofen eine Grillfunktion hat, sollte diese nach etwa 20 Minuten für 5 Minuten aktivieren, dann wird die Sesamkruste besonders knusprig.
Schritt 4

Nach Belieben können weitere Gemüsesorten ergänzt werden, z.B. Paprika.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.