Merguez aus dem Backofen

Name: Merguez aus dem Backofen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Merguez, Lamm mit Rind; 1 kg Paprikaschote(n), rot, gelb, grün; 3 Chilischote(n), bunt; 3 große Zwiebel(n); 3 EL Olivenöl; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

600 g Merguez, Lamm mit Rind

1 kg Paprikaschote(n), rot, gelb, grün

3 Chilischote(n), bunt

3 große Zwiebel(n)

3 EL Olivenöl

n. B. Salz und Pfeffer

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Würstchen, Paprika und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Chili nur einschneiden.
Schritt 2

Alle Zutaten in ein tiefes Backblech geben und gut vermischen. Bei 200 Grad im Ofen ca. 40 Min. braten. Gelegentlich umrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

DiekleineMimi says:

Hallo Klaumix, ich hatte gestern Abend Merguez zu verwerten und bin auf Dein Rezept gestoßen. Mir gefiel besonders die kurze Zutatenliste :-D , ein schönes Basisrezept! Hab mich ans Rezept gehalten und nur noch eine Fenchelknolle in Spalten geschnitten zugefügt, die auch weg musste. Gewürzt habe ich mit einer orientalischen Rosengewürzmischung. War einfach zu machen und sehr lecker - kommt wieder auf den Tisch. Von mir 4****, danke für die Anregung! Liebe Grüße Angelika