Melonensalat pikant

Name: Melonensalat pikant - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Rettich(e), rot; 150 g Brunnenkresse; 1 kg Tomate(n) (Eiertomaten); 500 g Melone(n) (Wassermelone); 1 EL Mangochutney; 200 ml Gemüsebrühe; 50 ml Rotweinessig; 75 ml Rapsöl; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gemüse waschen. Den Rettich fein raspeln und salzen. Die Kresse verlesen, waschen und trocken schleudern. Tomaten vierteln, die Stielansätze entfernen, quer in Stücke schneiden.
Schritt 2

Das Melonenfleisch auslösen, ohne Kerne grob würfeln. Die restlichen Zutaten verrühren, unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.