Melone

Melonen entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Schalen abschneiden und das Fruchtfleisch auf vier großen Tellern anrichten. Käse in kleine Stücke schneiden und darüber streuen. Alles mit Orangensaft beträufeln. Schwarzen Pfeffer darüber mahlen. Petersilie fein hacken und zum Schluss darüber streuen.

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