Ananaskuchen à la lotusflower

Eier schaumig rühren, den Zucker beifügen, flüssige Zutaten hinzufügen, weiter rühren. Zuletzt die trockenen Zutaten darunter mischen. In vorbereitete Backform (eingefettet und bemehlt oder mit Backtrennpapier ausgelegt) füllen. Zuletzt Ananaswürfel darauf verteilen.

Im vorgeheizten Ofen (180 Grad) 40 Minuten backen.

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