Mediterraner Tomaten - Gurkensalat mit Feta

Tomaten und Gurke waschen und putzen. Tomaten vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke der Länge nach vierteln und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebel mit Schloten in dünne Ringe schneiden. Die Kräuter hacken. Den Feta würfeln. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Öl und Balsamico hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen. Der Salat sollte etwa eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.

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