Maultaschenauflauf mit Tomaten

Name: Maultaschenauflauf mit Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 10 Maultaschen; 2 Tomate(n); 1 Zwiebel(n); 4 Champignons; 200 g Kochschinken; 150 g Käse, geriebener; Olivenöl; Chiliöl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Maultaschen in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
Schritt 2

Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Champignons vierteln und den Schinken in dünne Streifen schneiden. Alles in reichlich Olivenöl mit ein bisschen Chiliöl anbraten.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und auf den Maultaschen in der Auflaufform verteilen. Die Zwiebel-Schinken-Champignon-Masse mit Salz, Pfeffer und nach Belieben auch gemahlenen Chiliflocken würzen und über die Tomaten geben. Nochmals mit Oliven- und Chiliöl beträufeln. Den Reibekäse darüber streuen und die Form bei 175°C für ca. 20 min in den Backofen geben.
Schritt 4

Die Champignons kann man weg lassen, wenn man sie nicht mag, der Auflauf schmeckt auch ohne.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.