Maulltaschen mit Paprika

Die Maultaschen in einer großen Pfanne in Öl schön braun braten. Herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch zufügen und glasig dünsten. Paprikaschoten, Brühe, Tomatenmark und Gewürze zufügen und nach Geschmack gar dünsten.

Die Maultaschen wieder zufügen und die Crème fraîche unterrühren. Nochmal abschmecken und gleich servieren.

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