Matjes mit grünen Bohnen

Die Bohnen putzen und waschen. Abwechselnd mit den Matjesfilets in eine feuerfeste Form schichten. Dann alles mit der Sahne übergießen und zum Schluß das Bohnenkraut auflegen.

Für ca. 1 Stunde und 10 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen schieben.

Dazu passen hervorragend Salzkartoffeln.

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