"Hähnchen Brasil" aus dem Backofen

Name: "Hähnchen Brasil" aus dem Backofen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 d 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet(s); 4 EL, gehäuft Gewürzmischung (Brasilgewürz); 250 ml Cremefine; 1 Dose Champignons, in Scheiben; 2 Knoblauchzehe(n); 1 EL Rapsöl; 4 Scheibe/n Emmentaler

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	2 Tage

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets mit Brasilgewürz einreiben und zwei Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 2

Das Fleisch in heißem Rapsöl von allen Seiten stark anbraten. Die Brüstchen in eine feuerfeste Form geben. Die Champignons mit ihrem Saft, Cremefine und klein geschnittenem Knoblauch vermengen und zum Fleisch geben. Je eine Scheibe Käse auf ein Stück Fleisch legen.
Schritt 3

Den Auflauf bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 bis 30 Minuten überbacken.
Schritt 4

Danach nach Bedarf die Sauce binden und/oder nachwürzen.
Schritt 5

Wer möchte, kann Cremefine natürlich gegen Sahne austauschen, das ist dann aber gehaltvoller.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.