Matjes-Häckerle-Salat

Gurken und Zwiebeln fein würfeln. Die Eier fein hacken. Matjes in kleine Würfel schneiden. Rosa Beeren in einem Mörser zerreiben. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.

Saure Sahne, Öl, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Salatsoße verrühren und unter die Zutaten heben. Den Salat für ca. 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.