Thunfisch-Kidneybohnen-Avocado Salat mit Joghurtdressing

Kidneybohnen mit Wasser abbrausen. Avocado schälen und in kleine Würfelchen schneiden und etwas salzen. Das Salatherz schneiden und waschen. Feta zerkrümeln. Alles mit dem Thunfisch in eine große Schüssel geben.

Dressing:

Senf, Öl und Essig glatt rühren. Schalotte in feine Würfelchen schneiden und zugeben. Knoblauch ganz fein hacken und mit in das Dressing einrühren. Nach Geschmack pfeffern und salzen.

Das Dressing über den Salat geben, alles mischen.

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