Marinierter Thunfisch mit Rucola

Name: Marinierter Thunfisch mit Rucola - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Thunfisch, roh; ½ Zitrone(n), den Saft davon; Salz und Pfeffer; 150 g Rucola, gewaschen, die harten Stiele entfernt; Balsamico; Olivenöl; 60 g Pinienkerne, geröstet

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Thunfisch eine Stunde in den Tiefkühler legen. Dann hauchdünn aufschneiden und auf eine Platte legen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Den Rucola mit Essig, Olivenöl und etwas Salz marinieren. Den Rucola auf dem marinierten Thunfisch platzieren und die gerösteten Pinienkerne darüber streuen. Dazu einfach nur Weißbrot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.