Mango-Himbeer Sorbet


Arbeitszeit ca 20 Minuten


  • Das Mangofruchtfleisch würfeln und mit den Himbeeren zusammen pürieren. Mit dem Puderzucker und Zitronensaft gut verrühren, in eine flache Metallschale füllen und im TK-Gerät 2-3 Stunden durchfrieren, dabei gelegentlich umrühren. Eine Stunde vor dem Gebrauch in den Kühlschrank stellen.

  • Die Mango und Papaya schälen und in Streifen schneiden. Auf einem Desserteller sternförmig anrichten, in die Mitte eine Kugel Sorbet setzen.

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AUTOR

Mark

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