Mamas Matjessalat

Name: Mamas Matjessalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Matjesfilet(s), in Öl; 1 Apfel; 2 kleine Zwiebel(n); ½ Bund Dill, gehackt; 6 große Pellkartoffel(n); etwas Pfeffer; 3 Ei(er), hart gekocht; 3 m.-große Gewürzgurke(n); 1 TL, gestr. Zucker; 1 TL Zitronensaft; 6 EL Mayonnaise

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Apfel raspeln, in eine Schüssel geben, ca. 1 TL Zitronensaft dazugeben und mit Zucker bestreuen, vermischen und 30-40 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Kartoffel und Eier pellen und würfeln. Matjes mit Küchenkrepp abtupfen. Matjes, Apfel, Zwiebel und Gurken würfeln. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit Pfeffer und ggf. Salz abschmecken.
Schritt 3

Tipp:
Schritt 4

Mit einem TL Curry würzen und/oder anstatt Zwiebel Schnittlauch verwenden - schmeckt auch sehr lecker.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.