Bulgur mit Lachs, Avocado,Orange und Limettendressing

Name: Bulgur mit Lachs, Avocado,Orange und Limettendressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Bulgur; 600 ml Brühe; 600 g Lachsfilet(s), ohne Haut; 2 Avocado(s); 2 EL, gehäuft Petersilie; 2 Orange(n); 200 g Crème fraîche; ½ Limette(n); 1 EL Honig, flüssig; Butter zum Braten; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Crème fraîche, abgeriebene Schale der Limette, flüssigen Honig und etwas Salz zu einem Dressing vermengen.
Schritt 2

Den Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Die Orangen und die Avocados in kleine Stücke schneiden. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und den Salat mit der gehackten Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.