- 5 Minuten
Salami- Mandeln Salat
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Die Wurst in feine Streifen schneiden. Die Mandeln und die Salami in eine Schüssel geben.
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Oliven und abgetropfte Maiskörner dazugeben.
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Die Paprika halbieren, waschen, Kerne und Stielansatz entfernen, in Streifen schneiden und zusammen mit den gepellten und in kleine Würfel geschnittenen Eiern dazugeben.
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Die geschälte Zwiebel in Ringe und die Gurke in Würfel schneiden. Beides in den Salat mischen. Meerrettichsoße, Cognac oder Weinbrand, Senf, Sahne und Pfeffer vermischen und diese Marinade unter den Salat mischen.
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20 min. durchziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: