Makkaroni - Auflauf


Arbeitszeit:80 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:60 Minuten

Zutaten

  • Makkaroni dreimal brechen (braucht man nicht unbedingt) und in Salzwasser gar kochen.

  • Schinkenspeck kurz anbraten.

  • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

  • Die Hälfte der Makkaroni in eine große Auflaufform geben, darauf die Hälfte vom Käse gleichmäßig verteilen, darauf den Schinkenspeck, dann die Tomaten und den Rest der Makkaroni.

  • Sauce aus der Sahne, den Eiern, dem restlichen Käse, Salz, Pfeffer und Muskat und das ganze über den geschichteten Auflauf gießen.

  • Im Ofen bei 200° ca. 60 Minuten.

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AUTOR

Mark

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