Mainzer Wurst - Allerlei

Name: Mainzer Wurst - Allerlei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 d 6 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Salami,Thüringer Blutwurst, Bierschinken und Leberkäse zu gleichen Teilen; 1 Pck. Käse, (Mainzerkäse); 1 Apfel; 4 Gewürzgurke(n); 3 EL Essig, (Apfelessig); 1 EL Wein, weiß; 1 Prise(n) Zucker; 5 EL Öl; 2 Ei(er), hart gekochte; 2 EL saure Sahne; 1 Bund Petersilie; Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Wurst in Streifen, den Käse in Scheiben, Apfel und Gurken in Würfel zerteilen.
Schritt 2

Alles in eine Schale geben.
Schritt 3

Aus dem Wein, dem Essig, den Gewürzen und dem Öl eine Marinade rühren und über den Salat geben.
Schritt 4

Mit Eiachteln, Petersilie und der saurer Sahne garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.