Mac & Cheese nach spanischer Art

Name: Mac & Cheese nach spanischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 750 g Makkaroni; 200 g Cheddarkäse; 200 g Manchego; 200 g Ziegenfrischkäse mit Kräutern; 1 Liter Milch; 200 ml Sahne; 2 EL Maisstärke; 4 EL Sauce (Mojo Rojo); 1 EL Salz

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Wasser mit 1 EL Salz bissfest kochen.
Schritt 2

Die Milch erhitzen und den Käse in der Milch auflösen. Danach den Frischkäse und die Mojo Rojo einrühren. Die Maisstärke in der kalten Sahne verrühren. Die Mischung zur Käsesoße geben und leicht aufkochen lassen.
Schritt 3

Die Nudeln in eine gefettete Form geben und mit der Käsesoße übergießen. Dann im Backofen bei 180 °C Umluft goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.