Löwenzähne (Wolfszähne)

Für dieses Gebäck benötigt man ein Wolfszahn- bzw. Löwenzahnblech, welches man entweder in gut sortierten Haushaltswarengeschäften, über Internet oder in der Weihnachtszeit auf den Weihnachtmärkten an den Ständen bekommt, die Pfannen und Backbleche verkaufen.

Hat man ein solches Blech (2 wären besser) kann es los gehen.

Ofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze 200-250°C

Heißluft 160-170°C 10-15 Min.

Das Blech gut einfetten.

Teigzutaten gut mit dem Handrührgerät vermischen. Mit 2 Teelöffeln jeweils 3 kleine Häufchen in eine Reihe setzen und dann im Backofen goldgelb backen. Teig läuft auseinander.

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