Luftiger Grießauflauf

Name: Luftiger Grießauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 9 dl Milch; 150 g Grieß; 1 TL, gestr. Salz; ½ Zitrone(n), abgeriebene Schale; 75 g Zucker; 60 g Butter, weiche; 30 g Haselnüsse, gehackte; 40 g Sultaninen; 3 Ei(er), getrennt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Milch aufkochen lassen,Salz und Grieß dazugeben. Auf kleiner Stufe unter häufigem Rühren kochen, bis der Grieß gar ist, das dauert ca. 20 Minuten.
Schritt 2

Die Butter mit Zucker, Zitronenschale und Eigelb schaumig rühren, Haselnüsse und Sultaninen unterrühren und die Masse gut unter den Grießbrei mischen. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
Schritt 3

Den Auflauf sofort in den Backofen geben und bei 180°C auf der unteren Stufe ca. 30 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.