- 15 Minuten
Das Weißbrot toasten. Das Tatar mit dem Eigelb und der Zwiebel mischen, mit Pfeffer, Salz und Worcestersauce würzen.
Auf jede Toastscheibe gut 1 cm dick angemachtes Tatar streichen, darauf Kaviar und je eine entbartete Auster geben, sodass der Eindruck eines Auges (mit Augenbraue) entsteht.
Geeignet als Vorspeise oder zu einem festlichen Frühstück.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: