Low-Carb-Tacos mit Guacamole

Name: Low-Carb-Tacos mit Guacamole - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Eiklar; 1 Ei; 75 g Sojamehl; 1 EL Flohsamenschalen (gemahlen); 1 Prise Salz; 2 EL Pflanzenöl; 0.5 TL Backpulver; 250 g Fischfilet; 2 Avocado; 100 g Saure Sahne; 150 g Eisbergsalat; 1 Handvoll Kräuter-Mischung (bunt)

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Taco Shells alle Zutaten verrühren und daraus in einer heißen Pfanne in jeweils etwas Öl ca. 8 kleine, dünne Fladen ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Den Fisch abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten gar dämpfen.
Schritt 3

Die Avocados schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit der Sauren Sahne cremig pürieren. Mit Salz und Limettensaft abschmecken. Den Eisbergsalat abbrausen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
Schritt 4

Die Shells mit dem zerpflückten Fisch, Salat und Kräutern füllen und die Guacamole darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.