Low-Carb-Käsesuppe mit Sellerie

Name: Low-Carb-Käsesuppe mit Sellerie - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Hackfleisch (halb halb); 4 Stg. Bleichsellerie; 1 Gl Champignon (ca 300 Gramm); 200 g Kräuter-Schmelzkäse; 200 g Brühe (nach Wahl); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Cayennepfeffer (oder frische Peperoni); 200 g Kräuter-Schmelzkäse

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

500 g Hackfleisch (halb halb)

4 Stg. Bleichsellerie

1 Gl Champignon (ca 300 Gramm)

200 g Kräuter-Schmelzkäse

200 g Brühe (nach Wahl)

1 etwas Salz

1 etwas Pfeffer

1 etwas Cayennepfeffer (oder frische Peperoni)

200 g Kräuter-Schmelzkäse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch in einer hohen Pfanne krümelig ausbraten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Selleriestangen in feine Streifen schneiden.
Schritt 3

Hackfleisch, Sellerie, Sud der Champignons und Brühe 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4

Käse zugeben, vermengen, und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Schritt 5

Als Hauptgericht ausreichend für 2 Portionen. Als Vorspeise ausreichend für 4 Portionen. Die Suppe kann portionsweise eingefroren werden und somit auf Vorrat gekocht werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.