Low-Carb-Brot mit Joghurt

Name: Low-Carb-Brot mit Joghurt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 275 g Mandeln gemahlen; 4 EL Kokosmehl; 30 g Flohsamenschalen (gemahlen); 0.5 TL Salz; 2 TL Backpulver; 4 Ei; 250 g Joghurt; 2 EL Pflanzenöl; 1 EL Zitronensaft

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	50 Minuten
Backzeit:	50 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Schritt 2

In einer Schüssel die Mandeln mit dem Kokosmehl, Flohsamen, Salz und Backpulver vermischen. Die Eier mit dem Joghurt, Öl und Zitronensaft verquirlen und unter die trockenen Zutaten mengen. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen und den Teig in die Form füllen. Kreuzweise einritzen und im Ofen ca. 50 Minuten backen.
Schritt 3

Das Brot aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.