Kräuter Käse Waffeln pikant (laktosefrei)

Alle Zutaten im Mixer od. mit dem Handrührgerät vermengen. Den Speck od. Schinken erst am Schluss zugeben. Der Teig sollte zähflüssig sein, nicht zu dick u. nicht zu dünn, ich gebe immer noch etwas Mineralwasser dazu. (ca. 4-5 El.)

Wenn es vegetarisch sein soll, den Speck natürlich w e g l a s s e n !!!

Ins Waffeleisen etwas Butterschmalz / Butterreinfett geben (ist laktosefrei), und jeweils ca. 3 Esslöffel Teig pro Portion aufstreichen.

Ergibt ca. 6-7 knusprige Waffeln.

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