Linsenküchlein

Name: Linsenküchlein - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 2 EL Petersilie, fein geschnitten; 180 g Linsen, gelbe oder rote; 1 TL Salz; 1 kleine Zwiebel(n), fein gewürfelt; 30 g Käse geriebener (Kaşar oder Gouda); 1 Prise(n) Kreuzkümmelpulver; 30 g Paniermehl oder altes fein geriebenes Brot; 1 ½ EL Schnittlauch, fein geschnittener; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlener; 3 EL Olivenöl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen und einen halben TL Salz in kochendes Wasser geben, bei mittlerer Hitze in ca. 12 min gar kochen, abseihen und anschließend in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen. Petersilie, Eier, Zwiebeln, Paniermehl, Schnittlauch, geriebenen Käse, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz zu den Linsen geben und alles gut durchmischen.
Schritt 3

Aus der Masse dann etwa 9 - 12 kleine Linsenküchlein formen und diese in einer beschichteten Pfanne in etwas Olivenöl von jeder Seite leicht goldbraun braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.