Linsen-Bulgur Suppe

Name: Linsen-Bulgur Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Karotte; 1 Stk. Tomate; 2 EL Butter; 1 Wf Fleischbrühe

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter in einen Topf geben und zerlaufen lassen. Die kleingeschnittene Zwiebel und Karotte andünsten. Danach die Linsen und den Bulgur hinzufügen. Das Mehl mitreingeben und alles gut miteinander vermischen.
Schritt 2

Die Tomaten in kleine Stückchen schneiden und anschließend auch mit in den Topf geben. Den Fleischbrühewürfel in warmem Wasser auflösen und mit in den Topf geben. Etwas salzen und dann etwa für 10-15 Minuten kochen lassen.
Schritt 3

Zum Schluß noch die Minze hinzugeben und heiß servieren.
Genießen

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#Suppen und Eintopf

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.