Linguine in Paprikarahmsoße

Salzwasser für die Nudeln aufsetzen. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Sobald das Nudelwasser kocht, die Linguine hinzugeben und gar kochen.

Die Paprikawürfel in einer Pfanne mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und gar ziehen lassen. Die Paprika-Sahne-Soße in einen Mixer füllen und cremig rühren.

Dieses Rezept koche ich nach Bedarf! Also bitte selbst abschätzen, welche Mengen man braucht.

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