Leichtes Gemüsegratin

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Das Gemüse in Scheiben schneiden. Basilikum grob hacken, Knobi klein würfeln.

In einer Tasse Creme Fraiche mit 2EL warmen Wasser und Brühe verrühren.

In einen Auflaufform zunächst die Hälfte der Kartoffeln einschichten, Porree, Tomaten, Basilikum, Knobi drauf verteilen, leicht würzen mit Pfeffer und Salz. Dann die Zucchini und die Champis draufgeben und obendrauf den Rest Kartoffeln.

Die Creme fraiche Soße drauf verteilen, mit Käse betreuen und ca, 30. Minuten goldbraun backen.

Für WWler: 11,5 P. insgesamt.

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