Leckerere Blumenkohlsalat

Ein schnelles, leckeres Rezept.

Arbeitszeit:25 Minuten
Vorbereitung:10 Minuten
Zubereitung:15 Minuten

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Zutaten



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  • Den Blumenkohl von Blättern und Srunk entfernen, in Salzwasser legen und anschließend abwaschen.

  • Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und den Blumenkol 10-15 min. darin garen.Darauf achten das er nicht zu weich wird. Anschließend aus dem Sud nehmen, abtropfen lassen und die einzelnen Röschen abschneiden.

  • Die Röschen auf einer Salatplatte ablegen. Für die Salatsoße das Öl mit dem Zitronensaft,Salz und Rosenpaprikapulver verrühren über den Blumenkohl geben und einziehen lassen, dann servieren.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro 1 bowl

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz