Leberkäse mit Musik à la Katzenschinken

Name: Leberkäse mit Musik à la Katzenschinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Leberkäse, fein; 1 kl. Glas Gewürzgurke(n); 1 m.-große Zwiebel(n); 4 EL Essig, z.B. Branntweinessig; 2 EL Öl,neutral, z.B. Sonnenblumenöl; etwas Salz und Pfeffer, bunter; n. B. Kräuter, gemischte, Salatkräuter

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

400 g Leberkäse, fein

1 kl. Glas Gewürzgurke(n)

1 m.-große Zwiebel(n)

4 EL Essig, z.B. Branntweinessig

2 EL Öl,neutral, z.B. Sonnenblumenöl

etwas Salz und Pfeffer, bunter

n. B. Kräuter, gemischte, Salatkräuter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Leberkäse, am besten gleich in Scheiben kaufen, in Streifen schneiden. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, am besten mit einem Hobel.
Schritt 2

Alles in eine große, verschließbare Schüssel geben.
Schritt 3

Für das Dressing, Essig, Öl, Salz und Pfeffer, am besten frisch gemahlener, bunter Pfeffer, hier nicht sparsam sein, das macht den guten Geschmack, dazugeben und abschmecken.
Schritt 4

Den fertigen Wurstsalat ca. eine halbe Stunde in der verschlossenen Schüssel im Kühlschrank ziehen lassen. Je länger er ziehen kann, umso besser der Geschmack!
Schritt 5

Dazu passt z.B. frisches Bauernbrot oder Brezen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.