Kasseler-Salat

Name: Kasseler-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kasseler; 1 Dose/n Ananas (mittelgroße Dose); 2 Apfel; 1 Zitrone(n), Saft davon; 125 ml Sahne; 125 g Mayonnaise; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Kasseler gar kochen und in Stücke schneiden. Ananas in Stücke bzw. Stifte schneiden. Äpfel schälen und in Stifte schneiden. Danach Zitronensaft, Sahne, Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße mit Kasseler, Ananas und Äpfeln mischen und bis zum Verzehr einige Zeit durchziehen lassen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Summerlady-2 says:

Irgendwie steh ich da grad auf dem Schlauch. Was bedeutet denn Kassler gar kochen ? Schmeiß ich das Fleischstück einfach ins Wasser und es wird durchgekocht ? Irgendwie kann ich mir das nicht so recht vorstellen. Soll es vielleicht eher angebraten und gegart werden ?
chrislibaby says:

Hatte gestern Schäufele gemacht und noch soviel übrig, das ich mich hier auf die Suche nach einem Rezept für meine "Resteverwertung" gemacht habe. Dabei bin ich auf Dein Rezept gestoßen. Habe es heute zum Mittag gemacht und muß sagen ich bin total begeistert. Auch meinem Mann und meiner Enkelin hat es super geschmeckt. Die Kombination von dem würzigen Fleisch und der Ananas und der Äpfel ist einfach mega lecker. Vielen Dank für das einfache und doch so leckere Rezept. Liebe Grüße Christiane

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		510 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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