Lauch-Tomaten-Käsesuppe

Name: Lauch-Tomaten-Käsesuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Lauch; 150 g Tomate (passiert); 150 ml Brühe; 3 TL Kräuter (italienisch); 4 EL Schmelzkäse

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lauch putzen, in Ringe schneiden, waschen und in Salzwasser 10 Minuten köcheln lassen. Dann abgießen und zusammen mit den passierten Tomaten und der Gemüsebrühe im Mixer pürieren.
Schritt 2

Das Ganze in einen Topf geben und erhitzen.
Schritt 3

Kräuter und Frischkäse zugeben und unterrühren.
Schritt 4

Die Suppe mit Schmelzkäse, Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.