Hackfleisch-Paprika-Suppe

Name: Hackfleisch-Paprika-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 kg Rinderhackfleisch; 1 kg Paprikaschote (bunt); 2 Stk. Zwiebel; 500 g Bratenfond; 1500 g Rinderbrühe; 1 Bch. Sahne; etwas Rauchsalz; etwas Kräutersalz; etwas Paprika (rosenscharf); etwas Paprika (edelsüß)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch ohne weitere Fettzugabe in einem Topf unter gelegentlichem Rühren krümelig ausbraten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Gemüsezwiebeln putzen und fein hacken.
Schritt 3

Wenn das Hackfleisch ausgebraten ist, die Zwiebeln zugeben und darin bräunen lassen.
Schritt 4

Dann den Bratenfond und die Rinderbrühe zugießen.
Schritt 5

Die Paprikastreifen zugeben und die Sahne angießen.
Schritt 6

Alles gut durchrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7

Nun die Suppe mit dem Kartoffelpüreepulver abbinden und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.