Lasagnekrusten - Sauce a la Mama

Name: Lasagnekrusten - Sauce a la Mama - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 EL Margarine; 1 Tube/n Tomatenmark; 100 ml Schlagsahne oder Cremefine; 200 ml Wasser; 1 Prise(n) Zucker; 1 Msp. Oregano, getrocknet; Salz und Pfeffer; 100 g Parmesan, gerieben

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Das Tomatenmark zufügen und solange umrühren, bis man keine flüssige Margarine mehr sieht. Bei geringer Wärmezufuhr mit Sahne und Wasser ablöschen und alles gut verrühren. Nicht kochen!
Schritt 2

Mit Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf die letzte Schicht Ihrer Lasagne geben und mit Parmesan bestreuen, die Lasagne sollte mindestens 30 Minuten im Ofen sein, damit die Sauce mit dem Parmesan zu einer feinen Kruste wird.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.