Knusprige Couscous-Bratlinge

Couscous, Haferflocken, Kartoffelstärke, Gemüsebrühe und Suppengrün mischen. Alles mit dem kochenden Wasser übergießen und gut durchrühren. Die Masse ca. 10 Minuten quellen lassen, dann mit nassen Händen ca. 6 - 8 Bratlinge formen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 - 8 Minuten in Öl braten.

Wer mag, kann am Anfang Curry dazugeben.

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