Lasagne mit Käsesauce à la Gabi

Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hierin andünsten, Hackfleisch zufügen und anrösten. Champignons, Tomaten, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, Petersilie und Thymian untermischen und die Sauce eine Weile köcheln lassen.

Eine eckige Auflaufform ausfetten und abwechselnd die Lasagneplatten und die Hackfleischsauce einschichten (den Abschluss bilden Lasagneplatten). Den Käse in der Milch schmelzen lassen, die Sauce auf der Lasagne verteilen und die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.

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