Kartoffelauflauf à la Gabi

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alles der Reihe nach in eine gefettete Auflaufform füllen, oben drauf noch eine Schicht Kartoffeln geben. Für den Guss die Sahne mit Eiern verrühren und die eingeschichteten Zutaten damit übergießen. Mit Paniermehl oder Käse bestreuen, mit Butterflöckchen belegen und in den vorgeheizten Backofen (untere Schiene) geben. Bei 180 Grad 40-50 Min. backen.

Passt gut zu Roastbeef oder Bratwurst.

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