Lammspieße mit Tsatziki und Kartoffeln (türkisch)

Name: Lammspieße mit Tsatziki und Kartoffeln (türkisch) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Lammfilet; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Thymian; 0.5 TL Kreuzkümmel; 2 TL Pfeffer; 600 g Kartoffel; 2 TL Meersalz; 2 TL Paprikapulver; 2 EL Sesam; 0.5 Stk. Salatgurke (geschält); 150 g Joghurt; 2 EL Pfefferminze (gehackt); 1 Knoblauch (gehackt)

Arbeitszeit:	3 Stdn. 30 Min.
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	3 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Filet in Stücke schneiden. 4 EL Öl, Saft, Thymian, Zimt, Kümmel, Pfeffer mischen. Fleisch damit bestreichen. Kartoffeln waschen, achteln. 5 EL Öl, 1 TL Salz, 1TL Paprika, Sesam mit Kartoffeln mischen. Bei 200 °C 30 Minuten backen.
Schritt 2

Gurke raspeln. Feta zerbrökeln, mit Joghurt, Minze, 2 EL Öl, Pfeffer, Knoblauch verrühren.
Schritt 3

Lamm 2 Minuten grillen. Zwiebeln abziehen, achteln. Zitrone, Fleisch, Zwiebeln auf Spieße stecken. 4 Minuten grillen. Salzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.